氮肥施用量對北蕉生 育、產量、與品質之影響 - 農業知識入口網

在有機質含量2%的坋質壤土新植北蕉〈Giant Cavendish, AAA group〉組織培養苗，肥料施用量分別為每株每年尿素0，205，410，及820公克，試驗結果顯示，施用205公克尿素應足夠蕉株全生育期所需之氮量；和施用410公克與820公克/年/株比較，蕉株的生長與發育並未受阻，抽穗亦正常；平均果串重和可溶性固形物含量之差異雖不顯著，卻有提高的趨勢。少施氮肥還可增加櫥架壽命，延長商品價值。從肥培管理的觀點而言，蕉園中普遍施用過量氮肥是台蕉品質變劣的主要原因之一；為確保香蕉外銷事業的永 續經營，恢復台蕉原有優良風味，降低生產成本，減少氮肥施用量是簡單可行的辦法。經由土壤分析與植體營養診斷，顯示磷肥仍有減施空間，鉀肥則可酌量增施。