Thiabendazole濃度，浸漬時間與香蕉中殘留量之關係 - 農業知識入口網

在香蕉防腐用途上thiabendazole是日本所准許使用的唯一藥劑，為適當地控制thiabendazole使用後所遺留之殘量，低於日本規定的進口檢驗標準(果皮中3ppm,果肉中0.4ppm)特就使用濃度，浸藥時間兩項因子對殘留量的影響，進行測定。結果顯示，果皮中thiabendazole的殘留量與濃度及時間均有正相關，並且施藥七天內，殘留量並無顯著的降低現象。在測定的四種濃度(921ppm,689ppm,456ppm及237ppm)之中，237~456ppm均屬有效殺菌濃度，若以456ppm，浸藥五秒鐘為標準，香蕉果皮及果肉中之殘留量分別為1.5ppm及＜0.1ppm，均未超過檢驗標準，若浸藥時間增加至3~10分鐘，果皮所含thiabendazole即可能達到或超過以上標準。