香蕉去花苞時間對乳汁流量及果實發育之影響 - 農業知識入口網

為瞭解香蕉在抽穗，雄花出現後，一日之中去花苞(debudding)之時間對乳汁流量之影響，調查一日之中8時、11時、14時及17時等不同時間去花苞時之乳汁流量。結果顯示，去花苞時之乳汁流量，以8時最高，11時最低。乳汁流量之多寡與植株及果房大小之相關性，則因去花苞時間之不同而異，．在8時去花苞時之乳汁流量與株高及果軸長度成正相關(r =0.8799；0.7624)，但在11時去花苞時，則乳汁流量與株高及果軸長度成負相關(r =-0.7161；-0．8525)。而乳汁流量多寡對香蕉果實發育亦稍有影響；乳汁流量高者，果指之飽滿度增加較乳汁流量少者緩慢，特別是果房基部較大把之果手，影響較大，但末端較小把之果手，則差異並不顯著。因此，在香蕉栽培管理上.，去花苞作業應選擇在一日之中乳汁流量較少之近中午附近之時間施行為宜。