枇杷園之土壤管理 - 農業知識入口網

　　台灣枇杷主要栽培於中北部的台中縣新社、東勢、太平，南投縣國姓、南投，台中市大坑，苗栗縣桌蘭、大湖，宜蘭縣蘇澳、羅東及東部的台東縣鹿野、關山等地區低坡丘陵地或台地，各類土壤均有種植。最主要土類有紅壤（洪積土）、黃壤（紅黃色灰化土）、砂頁岩非石灰性沖積土、片岩沖積土、片岩粘板岩混合沖積土。臺灣枇杷果園中土壤有少部份近於中性外，大部份均屬酸性至強酸性反應，肥力低，土壤中鈣、鎂、鉀等鹽基離子淋失，鋁鐵錳易生毒害，微量元素缺乏，有機質含量少，磷肥有效性
低，土壤質地除含砂頁岩外大多粘重，有粘粒澱積層，透水性及透氣性較差，果園經多年耕種土壤有壓實現象且地面較少敷蓋，土壤易於沖蝕，這些土壤上障礙都是枇杷園土壤管理重要問題，欲使枇杷生產獲得更好產量及品質；在強酸性土壤應適時適量使用石灰、白雲石灰及腐植酸等土壤改良劑，提高土壤pH值及改善土壤物理性，促進土壤中養分有效性，減少鋁、鐵、錳毒害，增進枇杷產量及果實糖度。在質地粘重或有粘粒澱積層及壓實的土壤可使用溶解性較大的石膏或月桂硫酸銨鹽製劑，增進土壤鬆軟度，改良土壤物理性，益於根系伸展。多施有機質肥料或栽種綠肥作物，以增加土壤有機質含量，改善土壤理化性質，增加保水、保肥能力，並多施磷、鉀肥及補充鈣、鎂、鋅、硼等微量元素，可保持土壤中營養元素平衡。果園中可利用草生栽培敷蓋地面，以增進水土保持功效。在沒有灌溉系統山坡地果園應設置噴灌或滴灌以保持土壤適當濕度，促進枇杷生長。