農業知識庫
綠金新境界~投入設施蔬菜生產行列
作者:戴振洋;
公佈日期:104 年 09 月 15 日
臺灣農業在生產上遭受到不良氣候環境影響極大。現今蔬菜栽培所追求的目標已不再是單純的要求產量高,更講究的是高品質。設施可以改善栽培環境、減輕災害損失,達到穩定生產、增加產量、提高品質的目的,此為促使高品質蔬菜生產朝向設施栽培的原始動力。
本場多年來即積極發展設施蔬菜栽培技術,藉由技術創新,以克服不良氣象因素所造成之損害,促使蔬菜穩定生產。近年來,以直立式栽培的設施甜瓜面積增加最為顯著,本場於102年6月完成「甜瓜介質養液管理技術」研發並公告,將所研發的技術移轉供農民栽培應用。此技術應用於設施甜瓜生產,以建立標準栽培管理流程,穩定產量與提升品質,降低栽培管理失誤之風險,並可降低農民生產成本支出,又符合臺灣安全農業生產規範(吉園圃等)。102年7月30日與臺中市神岡區李姓農友簽約辦理「甜瓜介質栽培綜合管理技術」授權,讓該農民從零出發加入高品質蔬菜生產行列。這兩年經由本場技術授權,所生產的甜瓜品質優良,連臺中地區專門賣高檔農產品的菜販,也專程到卓蘭高價收購他的設施直立式栽培甜瓜。
設施栽培短時間投資的成本高,以生產高經濟的蔬菜為主,但相對栽培管理成敗影響也極大,此為許多農民裹足不前的原因。特將李姓農友連續2年成功案例介紹,提供想加入未行動農民思考及規劃方針,以共創綠金新境界~投入設施蔬菜生產行列。
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