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為農產品加值～青年農民烘焙加工研習紀實 -6
作者：盧子淵、黃怡禎、郭苓音;
公佈日期：104 年 10 月 21 日
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參與的青年農民皆深感課程實用，可創新自家農場產品。青農廖竑亮表示，學習製作內料超澎湃的桂圓核桃糕與果乾馬芬，用手當機器快速攪拌，感覺二頭肌都長大了；因為黑巧克力不夠，中途加入白巧克力而蹦出新滋味的優美大理石果乾巧克力，學習新領域的事物，充實自己，不停的激盪腦力，努力讓農場更多元 !
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