採前藥劑處理增加紅龍果果實鱗片厚度之研究 - 農業知識入口網

本研究目的在探討採前不同藥劑處理對白肉種紅龍果及紅肉種紅龍果‘大紅’果
實鱗片及品質之影響。於紅龍果花後14 日分別噴施藥劑A 30、15 與5 ppm；煙燻水
100、20 與2 %；KCl 1,000、500 與250 ppm，以及KH2PO4 1,000、500 與250 ppm。結
果顯示：白肉種紅龍果採前噴施藥劑A 或煙燻水皆能顯著增加果實重量與鱗片厚度。其
中，處理30 ppm 藥劑A 之果實鱗片厚度達3.24 mm，但有果皮轉色不良之情形；100%
煙燻水處理使鱗片厚度達2.77 mm，對照組鱗片厚度則為1.71 mm。紅肉種紅龍果採前
噴施藥劑A 及煙燻水亦顯著增加鱗片厚度，其中5 ppm 藥劑A 處理之果實鱗片厚度達
2.11 mm；100% 煙燻水處理鱗片厚度達1.85 mm；對照組鱗片厚度則為1.68 mm。白肉
種及紅肉種紅龍果處理KCl 及KH2PO4，其果實重量、鱗片厚度、可溶性固形物與可滴
定酸含量皆與對照組無顯著差異，顯示其對提高果實品質與鱗片厚度並無效果。總結以
上，白肉種紅龍果採前噴施15、5 ppm 藥劑A 或100、20、2 % 煙燻水，紅肉種紅龍果
採前噴施5 ppm 藥劑A 處理皆有助於果實鱗片厚度的提升。