當歸、丹參萃取物對抑制癌細胞之影響--結果-2 - 農業知識入口網

（二）丹參的有效成分比較
利用不同的溶劑與溫度萃取丹參的有效成分丹參酚酸B與丹參酮IIA，其萃取條件如表二。試驗結果，丹參酚酸B所萃取出的含量，以80℃乙醇的萃取條件可得最高含量為133.5 mg.g^-1，60℃乙醇萃取者為41.1 mg·g^-1，100℃水萃取者為35.2 mg·g^-1，60℃水萃取者為27.6 mg·g^-1，而80℃水萃取者僅為7.1 mg·g^-1 (表二)。丹參酮IIA所萃取出的含量，試驗結果以80℃乙醇的萃取條件可得最高含量為54.1 mg·g^-1，60℃乙醇萃取者為27.3 mg·g^-1，但60℃水、80℃水及100℃水的萃取條件，均無法萃取出丹參酮IIA（表二）。
表二、丹參不同萃取條件的有效成分含量比較
Table 2. The comparison on the active ingredient content with different  extraction conditions of Salvia mitiorrhiza.

Extraction condition	Salvianolic acid B (mg·g-1 DW)	Tanshinone IIA (mg·g-1 DW)
Az	27.6 ± 1.1	-y
B	7.1 ± 0.3	-
C	35.2 ± 1.2	-
D	41.1 ± 2.2	27.3 ± 0.3
E	133.5 ± 4.8	54.1 ± 0.8

^zA: 60℃water, B: 80℃water, C: 100℃water, D: 60℃ethanol and E: 80℃ethanol.
^yNot detected.