農業知識庫
花宜地區百大青年農民從事有機農業 關鍵成功因素之個案研究--結果與討論-3
作者:曾竫萌;
公佈日期:105 年 09 月 08 日
(3)人力策略:
目前農場固定人力只有他一人,家人只能在農忙時協助,人力不足,所以現在主要以打工換宿的方式補充所需人力,協助除草、種植、採收、生物防治、包裝、田間管理等各項工作,多透過國際志工組織WWOOF網站招募志工,打工期多以2周到3個月,短於2周對農場幫助不大,所以不收短期的打工客,以今年暑假為例,農場有8名打工換宿的員工大概就可以分攤所有工作。不過有時會出現志工人力不接的狀況,那時只能靠他自己了。
有機農業少量多樣化,要教的事情很多,做不出效率、請人不划算。 (A 029)
很多國外志工比員工還認真負責,雖然是生手,但很願意學。 (A 030)
3.創業動機
本來從事製造業,先後被公司派到到大陸廠擔任主管,當地的應酬與鬥爭文化讓他心力交瘁,在父親的勸說下回台,回來後想要創業,由於農業前輩的鼓勵及自己原來也喜歡農村,認為農業前景不錯,便投入了農業生產。
4.創業資源
除了耕作父親的3分自有農地,其餘約4-5甲的農地皆為承租使用。資金來源主要是他以前工作的存款、跟父母借款及農業低利貸款,主要用於購置機械設備、興建設施以擴大經營規模。
以前有存款幾百萬,現在則是負債幾百萬。 (A 014)
不知道原來農業要花這麼多錢:機器動輒幾百萬,設備、設施等都要錢,想做大,資金就是問題。如果只是隨便做做,不用花這麼多。 (A 027)
目前農場固定人力只有他一人,家人只能在農忙時協助,人力不足,所以現在主要以打工換宿的方式補充所需人力,協助除草、種植、採收、生物防治、包裝、田間管理等各項工作,多透過國際志工組織WWOOF網站招募志工,打工期多以2周到3個月,短於2周對農場幫助不大,所以不收短期的打工客,以今年暑假為例,農場有8名打工換宿的員工大概就可以分攤所有工作。不過有時會出現志工人力不接的狀況,那時只能靠他自己了。
有機農業少量多樣化,要教的事情很多,做不出效率、請人不划算。 (A 029)
很多國外志工比員工還認真負責,雖然是生手,但很願意學。 (A 030)
3.創業動機
本來從事製造業,先後被公司派到到大陸廠擔任主管,當地的應酬與鬥爭文化讓他心力交瘁,在父親的勸說下回台,回來後想要創業,由於農業前輩的鼓勵及自己原來也喜歡農村,認為農業前景不錯,便投入了農業生產。
4.創業資源
除了耕作父親的3分自有農地,其餘約4-5甲的農地皆為承租使用。資金來源主要是他以前工作的存款、跟父母借款及農業低利貸款,主要用於購置機械設備、興建設施以擴大經營規模。
以前有存款幾百萬,現在則是負債幾百萬。 (A 014)
不知道原來農業要花這麼多錢:機器動輒幾百萬,設備、設施等都要錢,想做大,資金就是問題。如果只是隨便做做,不用花這麼多。 (A 027)
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