第 63 輯 果園轉行有機農法之綜合栽培管理措施及策略-果園有機栽培環境的建構與營造 - 農業知識入口網

有機農法須仰賴生態平衡與生物多樣性的維持、增進或修補，使農場成為一個完整的生態系；不使用非有機資材只是有機農業治標的作法，回歸自然生態環境的本質，維持或恢復農田生物與環境的多樣性才是治本之道；因此，有機農法成功的關鍵就在於有機栽培環境的建構與營造。最重要的是恢復（已遭破壞者）或維持（尚未破壞者）土地自然生態環境的平衡與穩定，盡量減少過度的人為操作與資材投入；這不僅是地上部分，更包含土壤下的環境，做得越徹底則有機栽培環境的建構與營造的成功率也越高，有機農法自然水到渠成。但既然要進行農作物生產，當然免不了會對原有的自然環境造成相當程度的干擾與破壞，不過只要秉持著對土地與自然環境友善的態度，這些干擾與破壞都只是暫時的必要之惡。果園有機栽培環境的建構與營造基本作法與原則如下（圖9）：