農業知識庫
第 64 輯 臺東區野餐盒競賽食譜-美山．花海．Health
作者：吳菁菁;陳振義;蔣佩珊;薛銘童;
公佈日期：105 年 11 月 30 日
期刊
1780
台11線是依山面海的好地方，來到成功美山花海，一邊欣賞花團錦簇的美景，一邊遠眺太平洋上的藍天白雲，選個好天氣，與家人一起準備野餐盒。為了讓孩子吃得下料理更吃得到健康，餐盒裡有豐富營養價值的食材，讓小孩吃得美味又高興。以小米飯糰為主軸，有藜魚之合、參巴嘉年華，更用樹豆做成甜湯以及銅鑼燒。以「愛」為出發點，將小米與紅藜的傳統故事在野餐時間與家人分享，讓一天擁有許多回憶。野餐，不僅可以放鬆心情，更可以分享料理。下個週末再一起與家人野餐囉!
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