農業知識庫
第 64 輯 臺東區野餐盒競賽食譜-美山.花海.Health
作者:吳菁菁;陳振義;蔣佩珊;薛銘童;
公佈日期:105 年 11 月 30 日
期刊
1365
台11線是依山面海的好地方,來到成功美山花海,一邊欣賞花團錦簇的美景,一邊遠眺太平洋上的藍天白雲,選個好天氣,與家人一起準備野餐盒。為了讓孩子吃得下料理更吃得到健康,餐盒裡有豐富營養價值的食材,讓小孩吃得美味又高興。以小米飯糰為主軸,有藜魚之合、參巴嘉年華,更用樹豆做成甜湯以及銅鑼燒。以「愛」為出發點,將小米與紅藜的傳統故事在野餐時間與家人分享,讓一天擁有許多回憶。野餐,不僅可以放鬆心情,更可以分享料理。下個週末再一起與家人野餐囉!
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