微生物製劑在百香果栽培管理之應用 - 農業知識入口網

前言
　　生物性農藥在國內外可分為天然資材(natural products)、微生物製劑(microbial pesticides)、生化製劑(biochemical pesticides) 等3 部分。其中微生物製劑的發展與應用是各農業試驗單位研發重點，由於微生物量產技術建立日益成熟，所需成本也相對較化學藥劑低，產品也易融於慣行與有機農業的栽培體系中。目前國內微生物製劑用於作物栽培管理的產品種類有甜菜夜蛾核多角體病毒(Nuclear polyhedrosis virus, NPV)、蘇力菌(Bacillus thuringiensis, Bt)、庫斯蘇力菌E-911(B. thuringiensis subsp. kurstaki, E-911)、枯草桿菌(B. subtilts, Bs)、液化澱粉芽孢桿菌(B. amyloliquefaciens, Ba) 與木黴菌(Trichoderma spp.) 等。其中液化澱粉芽孢桿菌為芽孢桿菌(Bacillus spp.) 的一種，屬革蘭氏陽性菌、桿狀、具有周生鞭毛、好氣性細菌。大多存在於土壤、水、空氣及植物體內外。近年來，液化澱粉芽孢桿菌微生物製劑防治作物病害研究與實例日益增多，具有潛力可發展成微生物農藥。除病害防治外，液化澱粉芽孢桿菌亦具有溶磷活性，可促進作物生長，亦可研發成微生物肥料。其防治作物病害的作用屬於多重機制，包含可以產生多種抗生物質，抑制病原菌生長；纏聚在植物根圈並誘導植物產生抗病防禦反應，進而抵抗病原微生物的入侵，可分泌多種分解酵素如蛋白質、纖維素、澱粉與脂肪等分解酵素，某些菌株具有溶磷活性，有利於幫助作物吸收養分，促進植株生長；複合揮發性物質的產生，抑制土壤或葉表的病原菌生長；可群聚在植物根圈，誘導植物產生抗病反應。本場近年自轄內作物田間土壤及葉片組織上，分離並篩選數十株芽孢桿菌，對百香果之炭疽病及果疫病具有防治潛力。由於食品安全、農藥殘留過量及環境生態等議題受到民眾的重視，本場致力於開發安全、有效且無毒的微生物製劑，將來可應用在作物栽培管理中，期降低化學農藥的使用及提升農產品安全性，同時友善環境並讓消費者安心。