落葵開花習性、花器構造及去雄方式探討--結果與討論-3 - 農業知識入口網

為了解落葵花朵在不同時期之發育情形，以做為雜交育種操作的基礎，本試驗進行落葵花朵不同發育時期的觀察記錄，並縱切以觀察各時期花朵內部發育情形。圖三為落葵花序上不同生育時期的花朵或受精成功的果實外觀及剖面，圖中自左至右依序為自盛開花朵往花序頂端算起之第3個花苞（B-3）、第1個花苞（B-1）、盛開花朵（A+0）、開花後2 d（A+2）、4 d（A+4）、6 d（A+6）、9 d（A+9）及21 d（A+21）的發育情形，盛開的花朵（A+0）呈長卵形，即使盛開時花被組織亦僅有整朵花直徑約二分之一至三分之一寬度（約1 mm）的開口，外觀呈現上端開口較小的壺狀，雄蕊與雌蕊均未伸出由花被組織形成的壺狀花冠之外。觀察盛開的落葵花朵，內部花藥均已開裂（圖二），並可見鮮黃色花粉佈滿花藥外側，利用解剖顯微鏡亦可觀察到雌蕊柱頭上已有花粉附著。另由圖三中B-1花苞外觀可看出，即將開花的花苞呈球形，花被尖端已開始顯色，縱切後觀察到雄蕊與雌蕊已發育完全。另將B-1花苞剖面圖放大，可見花柱已發育完全，可明顯區分花柱與柱頭，柱頭上佈滿透明瘤狀突起，花柱則無；雄蕊方面則可見長腎形的花藥，其與柱頭同時被花被片緊密包覆，在花朵含苞尚未開放時，花藥均呈現閉合未開裂狀態（圖四）。B-3花苞外形明顯較B-1小，內部柱頭和花藥仍在發育中，但已清晰可見（圖三）；其他生育時期更早的花苞，外觀呈扁球形，直徑小於1 mm，因操作不易未進行縱切觀察。落葵開花後經2 d（A+2），授粉成功的花朵已有膨大現象，外側苞片顏色開始轉為淡綠色，子房開始膨大，花藥、柱頭等組織開始萎縮；經4-9 d花朵已明顯由白色轉為綠色，苞片持續增厚形成果皮，子房內單一胚珠膨大並逐漸形成果實內唯一的種子，此時柱頭及花藥等組織已萎縮並逐漸消失。在宜蘭地區9月中下旬日均溫25.8℃的條件下，落葵開花後21 d花朵已轉為紫黑色成熟果實（A+21）。落葵開花時如順利授粉及受精，花朵即開始膨大並逐漸轉綠，如未受精成功，花朵將維持原有白色外觀且不膨大（圖五），約數日後即掉落。