農業知識庫
花宜地區青年農民經營有機農業關鍵成功因素之研究-以在地青年農民為例--結果與討論-13
作者:曾竫萌;林正木;劉興榮;
公佈日期:106 年 12 月 05 日
3.創業資源
青農在初創期最需要土地與資金,農家子弟A、C、D直接使用父母自有或承租的農地及通路,設備投資所需資金,由農會或銀行貸款及向家人借支而來。非農家子弟B向親朋好友承租土地,設備投資所需資金,以自己的存款支應,未來計畫找朋友投資,他認為土地不是問題,運用人脈便可以找到可用的土地。
在初創期的銷售通路,A及C也多是依靠長輩原有的通路,同時自己另外嘗試開創新的通路如網路宅配、洽談新的合作對象。D則是以家中產品,及父親認識的農友的產品,開創新的臉書銷售平臺通路,因為父親是投入花蓮無毒農業的先驅,有一定知名度,而且與人為善,所以向其他農友調菜大多沒問題,因此供貨無虞,加上,社群網站的人際連結,使她的臉書社團得以透過好友分享而一傳十、十傳百,會員持續成長,讓平臺的營業額得以穩定成長。
可見創業資源包括家人、貸款、自有存款及人脈,人脈是取得資源的重要媒介,而臉書的社群功能非常有助於拓展客戶方面的人脈。
4.創業機會
青農將現有農場資源重新配置,如土地、人力及產品等資源,透過發揮創意以提高其附加價值,以滿足目前消費市場的需求。
A引進生態農業操作方式,增加環境對抗病蟲害的能力,並利用廢棄文旦及枝條等製作堆肥等資材,施用於文旦園以促進有機文旦生長,並開發文旦柚皮糖等加工產品,滿足消費者對有機果品的需求,也因此有不少消費者及學生親自到果園參觀。B將農田設計成適合魚、水稻、筊白筍及蓮花等共同生長的環境,開發食農教育體驗活動,親自擔任講師,滿足學校或消費者對於農事體驗活動的需求;此外,B爭取大企業的CSR訂單,預售有機米,有效減輕銷售壓力。
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