花宜地區青年農民經營有機農業關鍵成功因素之研究-以在地青年農民為例--結果與討論-14
(三)無形資本
1.知識資產
青農從事農業,除了需要擁有農業知識與技能,也需要具備相關管理知識,才能提升產業競爭力。
A、C多偏好上網查資料,網路資料龐雜、品質良莠不齊,A比較各方意見與作法,自行判斷優缺點,以整合出自己的試作方法,C發現外國網站能夠找到所需的實用品種與栽培技術資訊,多利用Google翻譯閱讀國外的資料,找出自己可用的作法,此外,C也倚重農業資材行,詢問有關栽培上所遭遇的問題,諸如病蟲害防治、資材選用、適栽品種等問題。A也會積極參考農業相關刊物,包括本場的農情月刊、農業專訊季刊等,以獲得農業新知,並運用於農場,他特別推崇改良場出版的柑橘栽培技術手冊是種植柑橘作物必讀的聖經。B特別喜歡看商業週刊之類的雜誌,以掌握商機,他認為必須即時掌握消費市場的方向,才能與異業結合,突破傳統農業產銷模式,創造新的利潤;B從農前參加「農業科技跨領域人才培訓-創新加值班」,讓他認識一些在農業領域獲得成功的人,也結交新朋友,彼此經驗分享交流,激發他從農的想法與創新作法,B認為參加訓練是建立人脈的好時機,有機會結識專家與志同道合的朋友,日後可以請教或合作。D的父母及弟弟都是她的農業老師,容易取得各項農業相關知識,她本身喜歡文學與藝術,大量閱讀,認為不能只是當個賣菜的人,必須不斷充實各方面的資訊,增加知識的廣度與深度,才能了解顧客的喜好,貼近他們的需求,有共同的話題可以聊,她的客戶中有不少是貴婦或是年輕的媽媽,必須能夠投其所好,才能維繫良好的顧客關係。此外,4位受訪青農皆曾經參加農民學院等農業課程。
綜上,4位受訪青農的知識來源包括網路、出版品、達人、參加訓練等,其中B特別重視人脈,交友廣泛,涵蓋產、官、學界,他認為有問題直接問該領域的達人或專家比較快,也能得到較好的解答或解決的方向。
知識樹分類
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