芒果炭疽病之藥劑防治與熱處理 - 農業知識入口網

芒果炭疽病之防治可分藥劑防治、套袋及採收後處理三階段。從開花到套袋前，
噴施殺菌劑，接著以套袋保護果實直到採收。採收後，因炭疽病有潛伏感染現象，
尚須作採收後殺菌處理以免果實後熟時發病。本研究就芒果炭疽病防治藥劑之藥效
及採收後果實之熱處理殺菌技術進行評估，以期建立本病完整的防治方法。實驗室
藥效試驗證實腈硫醌、腈硫克敏、扶吉胺、福賽快得寧、克熱淨、鋅錳乃浦、滅特
座、免得爛、快得寧、保粒快得寧、甲基鋅乃浦、腐絕快得寧、得恩地等13 種殺
菌劑對供試芒果炭疽病菌孢子發芽具完全之抑制作用。而貝芬撲克拉、賽普護汰
寧、撲克拉錳、保粒黴素 ( 甲) 及撲克拉等5 種藥劑雖不能抑制供試病原菌孢子發
芽但可完全抑制其附著器形成。田間防治試驗亦證實，上述有效藥劑之腈硫醌、扶
吉胺及快得寧等對芒果炭疽病具良好的防治效果。採收後芒果以57℃熱水處理3 分
鐘能抑制炭疽病之發生且無熱傷害。