農業知識庫
來自全場努力 結合產地餐桌、友善市集、親子同樂的花蓮農改場機關開放日
作者:編輯室;
公佈日期:107 年 04 月 25 日
睽違7年的本場開放日成果展活動,於3月24日盛大舉辦,本次開放日結合第一屆當歸鴨料理競賽、花蓮縣春季蘭展、友善農民市集、青農講座,與眾多寓教於樂又免費的DIY及品嘗活動,吸引花蓮本地人及外縣市遊客共萬餘人次,大人小孩都大呼過癮、獲益良多。
本場范美玲場長表示,本次開放日主要為場內成果展,為更吸引消費者,特別結合宜蘭櫻桃鴨與花蓮當歸,舉辦第一屆當歸鴨料理競賽活動,邀請飯店、餐廳業者一同共襄盛舉。另外活動則依循場內三大主軸-有機樂活、健康安全及原住民農產業,故同仁們以此為目標,自6個月前即開始規劃相關活動。
例如在樂活部份,本場研究園藝療育,設計盆栽組合DIY體驗;循環農業則現場示範生物炭製作,並利用多餘熱能烤地瓜讓大家品嘗;原住民農產業除了紅藜迷宮外,在原民特色作物園區亦可參觀各種特色作物,場內同仁親自導覽解說各部落的傳統智慧。
當日農委會科技處張致盛處長亦熱烈參與,他表示樂見本場和在地產業結合,不但研發成果豐碩,更建立有機安全農業,從今天的成果展示活動及花蓮縣春季蘭展,顯示優質農產品以及好的包裝行銷策略,是產業升級的關鍵,更可看出臺灣農業具世界級競爭力,他最後鼓勵鄉親們踴躍支持在地農產品。
另本場亦表揚優秀農業人員,包括協助推動試驗研究與推廣、推動生態農業與里山倡議、推動原住民農產業創新加值、推動改善農業季節性缺工2.0措施等4項,共計23名人員接受表揚。
范場長表示場內有責任呈現花蓮農產業的美好,希望借本次開放日活動讓消費者多來走走,繼續支持花蓮產業,她同時強調本場將秉持服務熱忱,持續為宜蘭及花蓮的農民提供支援,讓大家立足在地,同時也能走向世界。
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