越南地區蔬菜種苗生產現況介紹--03 - 農業知識入口網

蔬菜種苗出貨販售

越南當地的育苗場將蔬菜種子培育成苗之後的販售方式，根據農民與育苗場購買的需求量而不同。若農民的需求量少，一般以土拔苗的方式將蔬菜苗拔離保麗龍穴盤，使苗株根團在無容器保護下裝入塑膠袋內打包出貨進行販售；而若農民的需求量多時，則直接以保麗龍穴盤堆疊對壓的方式進行出貨。

經詢問當地育苗場業者為何有如此的販售方式，業者回應是因蔬菜種苗售價低廉但當地運費較高，且通常出貨的當天下午農民即馬上進行定植，所以打包裝袋、保麗龍穴盤堆疊方式出售可節省車輛載送空間及運輸成本。然而這樣的出貨方式，雖可減少一定的生產成本，但對苗株品質的維護有不利的影響，具有很大的改善空間，如何取得平衡是育苗場需要考量與面對的問題。

而在蔬菜苗株販售價格的部分，根據探訪詢問的結果，一棵結球甘藍苗的售價約300越南盾(約臺幣0.4元)、青花菜苗約320越南盾(約臺幣0.43元)、葉萵苣苗約120盾(約臺幣0.16元)。

結語

目前越南各類蔬菜栽培已廣泛使用穴盤苗，根據實地蒐集與調查的結果，越南種苗產業生產栽培使用的育苗容器、育苗介質，甚至苗株出貨販售的情形與台灣大有不同。在苗株生產栽培的過程、育苗介質的品質以及種苗品質的維護尚有很大的技術需求。若欲推動新南向政策，擴展海外的市場與商機，唯有根據越南目前的種苗栽培生產現況以及考量越南當地育苗習慣與生產成本，從開發適用越南當地的育苗技術套組，改善其目前的問題，帶動提升高品質種苗的需求，應是推動台灣農業新南向發展契機之一。