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文旦香甜柚高纖﹅中秋挑柚有撇步-1
作者：張汶肇;
公佈日期：107 年 07 月 24 日
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炎炎夏日即將過去，秋意日漸濃厚，又到品嚐文旦的好食機！文旦果肉粒粒晶瑩剔透，富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素，且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感，是國人中秋節重要的應景水果，臺南區農業改良場分享挑選好吃文旦要訣：1.果皮油胞細緻、黃綠色，2.果形勻稱、短三角，3.用手輕托、要沉重，果實品質最佳。
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