精益求精，奪得冠軍 尤金樑農友榮獲108年度臺東地區稻米達人賽冠軍 - 農業知識入口網

　　鄉鎮級米質競賽是臺灣稻米達人冠軍賽的前哨戰，在鄉鎮級米質競賽中，參賽農友的稻米除需依規定符合報名資格外，尚需進行田間植株生育狀況審查，第二階段再依據稻穀、糙米、白米外觀規格、蛋白質含量、食味等多項檢測項目，進行仔細判斷、測定及評分，最後再由行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁，以一致的流程於現場進行洗米、烹煮，提供給各評審委員進行官能品評。
　　本次評審委員由臺東場前副場長江瑞拱、丁文彥課長、侯雅玲助理研究員、農糧署東區分署臺東辦事處前專員黃俊傑、農糧署郭瑞郎主任等五位專家共同組成，對於參賽稻米進行品評。競賽結果由尤金樑農友以總分87.52的高分奪得冠軍，參賽稻米品種為高雄147號，將代表臺東地區參加臺灣稻米達人冠軍賽，為臺東米爭光。亞軍與季軍分別由曹洪福農友及郭政男農友獲得，參賽品種皆為高雄147號。尤金樑農友表示，種植水稻已有50年經驗，前二年得到季軍與亞軍，今年特別注意肥料管理，避免施用過多氮肥，使稻米品質達到最佳，終於在今年奪得冠軍。
　　臺東場陳信言場長勉勵參賽農友，藉由參與稻米達人競賽，農友間可以彼此切磋與交流，使彼此栽種技術更加精進，而且臺東地區稻米品質優良，更於前年在臺灣稻米達人冠軍賽中榮獲亞軍，期盼這次可以大放異彩、贏得佳績。未來臺東場將持續與農會配合，加強新品種的改良育成、栽培技術的精進與輔導，共同為臺東地區稻米的米質盡一份心力，使之更加耀眼奪目。

恭喜尤金樑農友榮獲臺東地區稻米達人賽冠軍


臺東場陳場長信言勉勵農友共同努力為臺東地區稻米爭取榮譽


評審委員對參賽樣品進行官能品評