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農情月刊第234期-認識臺灣藜與進口藜麥
作者：黃子芸;
公佈日期：108 年 09 月 30 日
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935
藜屬(Chenopodium)作物可供作蔬菜及糧食食用，亦被視為重要之民族植物，如近年來風靡歐美的藜麥(Chenopodium quinoa Willd.)即是世界上廣泛食用的藜屬榖類作物。
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