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100年試驗研究推廣成果研討會專刊-仙鶴古早茶即溶包之研發-結果與討論
作者：林家玉;
公佈日期：109 年 03 月 26 日
研討會論文
385
(一) 總多酚類含量分析總多酚類含量係利用Folin-Ciocalteu’s phenol reagent進行測定，並以沒食子酸(gallic acid)作為測定標準。
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