栽培季節與貯運溫度對萬代蘭切花品質之影響 - 農業知識入口網

萬代蘭是臺灣重要之熱帶花卉，目前多作為切花外銷日本。本研究以臺南地區栽培之萬 代蘭外銷品種 Pachara Delight ‘Blue’、Kulwadee Fragrance ‘Black’ 為材料，以不同月份採收 之切花進行模擬海運及瓶插壽命研究。結果顯示設施栽培之萬代蘭切花品質受到採收月份 及貯運溫度影響顯著，冬季 1 ～ 2 月採收之切花花瓣較厚、低溫貯運後不會發生寒害、瓶 插壽命亦較長。夏季採收之切花花瓣薄、低溫貯運後寒害率高、瓶插壽命短。兩參試品種 中又以 Pachara Delight ‘Blue’ 切花品質較穩定，周年可低溫海運，適宜的貯運溫度為 11℃。 Kulwadee Fragrance ‘Black’ 周年切花品質差異極大，夏季 5 ～ 9 月生產的切花對低溫敏感、 貯運後寒害率高、瓶插壽命短不到 7 天，較適宜的貯運溫度為 15℃。