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農技報導71-臺灣藜常見營養失調症狀診斷-前言
作者：黃子芸;廖勁穎;
公佈日期：109 年 09 月 24 日
期刊
357
臺灣藜(Chenopodium formosanum Koidz.)為原住民傳統作物之一，因其籽實營養成分極高，而有「穀類紅寶石」的美稱，早年僅有零星栽培，近年來開始有較大規模商業生產。臺灣藜耐乾旱及貧瘠土地，適應性廣，對自然條件要求不高，但在廣大經濟生產規模的情況下，栽培地點已由山坡地延伸至水、旱田，並要求作物生育一致，達到高產品質佳的目標；在栽培模式改變下，了解作物需求，適當提供肥料以補足土壤供應不足為唯一方法。
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