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102年試驗研究推廣成果研討會專刊-臺東地區社區部落廚房資源盤點之研究-材料與方法
作者：吳菁菁;張新珮;吳昌祐;
公佈日期：109 年 09 月 26 日
研討會論文
223
（一）研究流程本研究依據上述研究目的，並藉由文獻資料探討為基礎，盤查臺東縣內各社區部落廚房之資源。透過現場訪問與實地調查後，將各社區部落廚房做屬性劃分，俾於後端政策建議之方向掌握。研究流程如圖1。
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