農業知識庫
桃園區農情月刊---第326期-------------第8屆百大青農徐仕豪 綠竹筍機械省工與精品百貨通路
作者:洪巍晉;馮震鈞;徐振家;邱珮詒
公佈日期:115 年 11 月 05 日
徐仕豪青農投入綠竹筍產業,從生產端導入機械化設備與現代化管理,並持續發展品牌、拓展通路及推動農業資源循環,逐步建立兼顧生產效率與經營管理的農業模式,憑藉實際經營成果與創新作法,獲選為第8屆百大青農(圖1)。桃園市復興區地處山區,綠竹筍為該區重要經濟作物,長期面臨3項結構性問題:採收期集中導致勞動力需求大、農村人口老化造成基層勞力不足,以及傳統栽培農務強度高。深耕地方農業17年的徐仕豪青農,經營「樺音山莊」,將綠竹筍設定為主力作物。他認知到傳統仰賴密集人力的模式已難以長期維持,因此確立導入機械設備與現代化管理為核心方向(圖2),希望降低農務負擔,為復興區綠竹筍產業尋找新契機。
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