109年度苗栗縣稻米達人冠軍賽結果出爐 - 農業知識入口網

    109年度苗栗縣稻米達人冠軍賽由後龍鎮農會於7月28日開賽，接著由三義鄉農會於7月29日接棒辦理圓滿完成，後龍鎮農友賴垣豊以品種高雄147號，三義鄉農友張天賜以品種臺南16號參賽雙雙奪冠，兩人將代表苗栗縣參加臺灣稻米達人冠軍賽，與全國稻農共同角逐冠軍殊榮。

    臺灣稻米達人冠軍賽是以「品種、品質、品牌」為主要訴求，並搭配「安心、安全」之目的，除了輔導農友栽培技術精進，也冀望能提高國產稻米產業競爭力。

    臺灣稻米達人冠軍賽舉辦階段可分為鄉鎮賽及全國賽兩部分，鄉鎮賽又分為田間檢查與性狀及官能品評兩階段，田間檢查項目包括水稻生育整齊度、病蟲害管理、合理化施肥及異品種有無等，通過選拔之農友才能進入性狀及官能品評之階段，性狀方面，由農糧署以CNS一等米標準進行糙品規格分析，並進行白米粗蛋白質含量與新鮮度測試，官能品評分別由苗栗縣政府、農糧署及本場代表於比賽當日進行糙米及白米飽滿度、均勻度及光澤進行評比，最後進行米飯外觀、氣味、口感、黏彈性及硬性進行總評，本年度農友參賽相當踴躍，脫穎而出農友均是天時、地利、人和配合下之一時之選。

    米王亦不吝分享栽培心得，其中肥料施用量之控制為管理重點，配合每年生育期氣候差異，調整氮肥施用量可減少病蟲害發生且使稻穀充實良好，產量第一名的農友，品質不一定也能第一名。另外本年度三義鄉農友也配合本場研究員張素貞試驗，進行苦土石灰及有機質施用，改良土壤酸鹼值及提高有機質含量，有助於改善土壤團粒結構及保肥力，水稻產量及品質均有顯著提升。

    109年度苗栗縣稻米達人冠軍賽鄉鎮賽已圓滿落幕，米王將帶著苗栗縣農友的祝福及期許面對全國賽之挑戰，也希望能傳回佳績，讓苗栗米的名號能響亮於臺灣。