農業知識庫
桃園區農業專訊---第136期-------------7.揭密「桂竹筍」保鮮的鮮嫩科學：為什麼殺菁後期會出現低沉的「啵啵」聲？
作者：任珮君;戴慧純
公佈日期：115 年 09 月 23 日
推廣文章
13
桃園區農業專訊---第136期-------------7.揭密「桂竹筍」保鮮的鮮嫩科學：為什麼殺菁後期會出現低沉的「啵啵」聲？
知識樹分類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業產業文化
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業經濟與推廣類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 桃園區農業專訊---第136期-------------9.從傷寒瑪麗案件：淺談食品從業人員健康檢查之重要性115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------8.揭秘芋頭的手癢科學-教你優雅而不手癢的芋頭糕製作方法115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------6.柿樹雌花、雄花及完全花的外觀介紹115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------5.「地理資訊系統」在農田土壤肥力分析之應用115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------4.電動農機技術—「電池管理系統」115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------3.設施葉菜栽培夏季降溫措施115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------2.果莢挺不直、香氣出不來！香草莢品質關鍵在這裡115/09/23
- 桃園區農業專訊---第136期-------------1.「水稻三劍客」〜實現韌性、永續、安心的未來農業願景115/09/23
- 智慧及自動化科技打破人力瓶頸 2026全國機採技術競賽展現臺灣茶產業新契機115/09/21
- 當科技速萃茶碰撞天然在地健康農產品~ 2026第三屆全國創意茶飲調製競賽創造臺灣茶飲新價值115/09/21
