百大青農郭秩均「芋見新生活」
七年級生的公館青農郭秩均7年前返鄉傳承家業,父母是專業芋頭農,對於作物只知要把它種好、顧好,對於行銷沒什麼概念,他96年大學資訊工程系畢業後,在內湖科學園區擔任工程師,考量雙親年邁,故於102年接手家裡的芋頭田,並積極轉為友善耕作保護環境。
郭秩均將家裡農務重點延伸,多角化的經營、推廣及銷售,運用自己的資訊背景注入網路行銷輔以宅配物流模式,主打產地直銷及團購宅配,讓大家動動手指在家就可以買到優質芋頭產品。他認為公館芋頭種植面積達三百多公頃,是臺灣數一數二的產地,品質佳又穩定,其他縣市的盤商均來此收購,沒有理由輸大甲芋頭的盛名,所以要讓「公館芋頭」的名聲打響打亮才行,扭轉看到芋頭就聯想到台中大甲的刻板印象。
他獨特的經營哲學「有捨才有得」,在每年11月至隔年2月間,犧牲其中一小塊芋頭田,推出了「馬郭芋頭園」季節限定田園體驗,讓消費者動手拔芋頭、製作芋頭奶酪、芋頭大福、芋泥球等DIY活動,深受各年齡層消費者的喜愛。他也是公館第一個開放採芋頭的業者,從第一季只有100多人,到第三年超過3,000人次,至今成長超過30倍,且消費者回流再次造訪者非常多。現在他的芋頭僅有少數交給盤商處理,部分轉型休閒農業,加上網路等行銷管道,收入相對增加。經網路及體驗活動後消費者的口耳相傳,近兩年其他縣市民眾都漸漸知道公館芋頭的名聲。
除了農務及推廣行銷芋頭,郭秩均也積極參與青農公眾事務,參加第三屆苗栗縣青年事務委員會活動,關心地方農產品推廣力度、農村旅遊的媒介及在地創新活力等議題,於第三屆苗栗青農聯誼會擔任活動組長,串聯「大青皇巢」等苗栗青農,積極推廣農產品、產品開發,並與旅行社共同發展農村旅遊。於104年獲選「行政院農業委員會第三屆百大青農」及公館鄉「傑出農民獎」,備受肯定,實至名歸。
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