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農技報導79-滿天星百香果採收適期-結語
作者：張芳魁
公佈日期：110 年 03 月 31 日
期刊
774
「滿天星」百香果果實發育後期，成熟度主要影響果實的酸度及糖酸比，果實成熟度越高，酸度越低、糖酸比越高；而果重、可食率及糖度不受影響。
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