適合台灣夏季平地栽培之特色番椒新品系 - 農業知識入口網

番椒 (Capsicum annuum L.) 包含甜椒和辣椒，是全球性之高單價果菜作物，但甜椒不耐熱，台灣夏季尤其在設施內生產更是瓶頸；另外辣椒的耐熱性雖然優於甜椒， 但市場上卻少見優質的大果辣椒。有鑑於全球屢受氣候暖化的生產逆境所困，以及市場多樣性產品的需求，農業試驗所 (以下簡稱本所) 以園藝外表型選拔，結合分子標誌輔助選種技術，開發出3個生長勢強、果肉厚、形狀為鐘形 (又稱Bell形) 的特色番椒新品系，具有夏季平地可栽培特性，可提供種苗業者作為育種材料，育成果色、果形更多樣性，具有早生、豐產特性的彩色甜椒或辣椒新品種。