農業剩餘物質再利用技術 與推廣效益 - 農業知識入口網

能源危機及資源過度開發造成地球 生態系的浩劫，也導致極端氣候的問題產 生，如何讓資源循環再生利用，轉化成可 使用之資源，為現今研究的重點。在農業 生產領域中，一般農作生產、畜牧業、養 殖業、製油業、釀造製酒業及屠宰業所產 生的事業廢棄物，極具資源再生的可用 性。臺灣農業生產每年約產生 460-520 萬 公噸農業剩餘物質，其中以畜產剩餘物質 占 49% 及農產剩餘物質占 42% 為大宗， 這些剩餘物質以掩埋 ( 含就地翻耕 )、焚 燒、堆肥及製成飼料等處理方式為主。農 產剩餘物質再利用比率約 55%，如能有效 轉化這些資源廢棄物成為再次利用的資源 物質，將可減少農業資源的浪費。運用微 生物發酵技術，除可將農業廢棄物循環再 生利用外，並能運用微生物新科技創造低 投入、零污染、高產出及高價值的新循環 農業，達到綠色資源永續循環利用。