花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭！柑橘果醬料理趣--宜蘭花蓮地區新興柑橘介紹--01 - 農業知識入口網

都說台灣的柑橘種類豐富，

除了常見的椪柑、桶柑、茂谷柑跟柳丁，還有那些呢？

現在就讓我們一起來認識宜蘭花蓮地區多樣化的柑橘品種。

佛利蒙柑

盛產期：每年 10 月至 12 月下旬

甜度：★★★★★

酸度：★★☆☆☆

柑橘香氣：★★★★☆

外皮超薄！剝開即可享用

佛利蒙柑為來自美國選育之柑橘品種，外觀呈現艷麗的橙紅色、果皮纖薄光滑，非常漂亮誘人，也有「福柑」或「福利蒙柑」的稱呼。佛利蒙柑的果肉細嫩且多汁，甜中帶一點微酸，甜度高達 12 至 14 度，帶有濃厚的柑橘果香，除了適合直接剝皮現吃非常順口外，也適合做成果醬保存起來。