花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭！柑橘果醬料理趣--宜蘭花蓮地區新興柑橘介紹--04 - 農業知識入口網

O K 橙

盛產期：每年 2 月至 3 月中旬甜度：★★★★☆

酸度：★☆☆☆☆

柑橘香氣：★★★★☆

O K 橙外皮較厚實，果肉飽滿多汁， 比壘球大的外表讓它一顆重量可達半斤。

O K 橙是花蓮區農業改良場試種結果優 良的新興柑橘品種，因為暫時沒有正式中文名稱，農民便依據英文諧音取名「O K 橙」，象徵萬事都 O K ！ O K 橙最大的特色為產季，一般柳丁、柑橘類作物約在 12 至 1 月時停產，O K 橙則在1 至3 月採收，剛好銜接上市，此外也有果園會在每年產季舉辦採果活動提供大家嘗鮮。O K 橙果實略大、呈扁球狀，顏色黃澄，一顆可達半斤左右的重量，也有農友稱之大茂谷，此外它的果肉粒粒分明柔軟多汁，甜度更達 12 度以上，非常適合熬煮成柑橘果醬。