農業知識庫
苗栗區農業專訊第97期-胺基酸微生物肥料於草莓營養健康之應用
作者:朱盛祺;蔡正賢;林鈺荏
公佈日期:111 年 03 月 30 日
期刊
1268
草莓屬於高經濟價值作物,國內草莓生 產面積約 500 公頃,產量約 9,000 公噸,主 要產地包括苗栗、南投、新竹等縣,其中苗 栗縣占 9 成,為最重要之產區;草莓市場價 值除產量外,品質與甜度同樣為消費者所重 視,隨著環保意識抬頭與安全農產品觀念的 提升,對於友善環境及食品安全的重視日與 俱增,因此生物性農業資材替代傳統化學肥 料,即成為農業生產中受重視的主題,以改 善長期使用化肥養分容易固定於土壤中,造 成浪費資源還會破壞土壤,最終造成草莓減 產、土壤板結及鹽鹼化等問題;其中微生物 肥料可以改良土壤的微生物環境,增加土壤 生物菌量,改善土壤中的一些固定營養元素, 促進農作物根部對養分的吸收。近年來農委 會農糧署補助農民購買微生物肥料,補助金 額為售價二分之一、每公頃最高可達 5,000 元,本文進一步開發適合草莓營養健康之胺 基酸微生物肥料,並測試其使用方法與應用 效果,期望未來能提供草莓農民新型生物性 資材之選擇。
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