農業知識庫
桑椹‘苗栗 2 號’品種之育成
作者:張雅玲
公佈日期:111 年 06 月 02 日
研究報告
1004
為改善桑椹產期集中及品質不穩定等缺點,本場培育出具有早熟、果實大及甜度高等特性之品種,將其命名為桑椹‘苗栗 2 號’。此品種 1 月底至 2 月初全株有 1/3 的果實成熟,此時成熟的果實可避免菌核病侵害,剩餘 2/3 的果實於 3 月時成熟,相較於其他品種於 4 月採收提早許多,因此具有調節產期之效。‘苗栗 2 號’果重 6.5 g、可 溶性固形物 10.5°Brix、可滴定酸 0.8 %、單株產量 25 公斤以上。其栽培管理容易且對環境之適應性強,使用高壓苗可縮短成園所需時間並維持品種特性。
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