超濾膜在水耕栽培之研究 - 農業知識入口網

超濾膜在水耕栽培之研究

文圖/ 錢昌聖、郭建志

       國內水耕栽培面積約40 公頃，以萵苣為主要作物。在水耕栽培中，腐霉菌(Pythium sp.) 及疫病菌(Phytophthora sp.) 屬於危害嚴重的病原菌，主要原因是腐霉菌及疫病菌會產生游走孢子，非常容易在養液中散布，常造成水耕植物大規模感染。
       超過濾(ultrafiltration) 是薄膜處理中運用最廣的技術，其分離機制是利用膜孔大小來篩可通過的粒子與分子，比薄膜孔徑大的顆粒便會被阻擋在膜面。一般超濾膜孔徑介於0.02-0.001 μm 間，具有低能耗、水通量大、阻絕率高等特點，可用於過濾原水及養液系統，有效阻絕細菌及真菌，並保留水中有益礦物質及微量元素。
       試驗以萵苣‘明豐三號’為材料，將腐霉菌及疫病菌以菌絲塊方式接種在水耕養液中，並以超濾膜進行過濾，測試超濾膜在水耕栽培之效用。結果顯示，超濾膜能有效地隔離腐霉菌及疫病菌菌落，分別從20 cfu/ 毫升及30 / 毫升降低至0 cfu/毫升。濾液栽種萵苣後，植株生育表現正常，雖無統計上顯著差異，但Phythium 處理在株高、地上部鮮重與地下部鮮重，分別為46.0 公分、68.7 公克與19.3 公克，均較過濾前處理高，顯示超濾膜可作為克服水耕養液感染病原菌有效方法之一，未來可推廣應用於農業養液栽培之應用。