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111年度關山鎮稻米達人賽羅偉壽農友獲得冠軍
作者:郭承恩
公佈日期:111 年 08 月 10 日
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本年度臺東縣鄉鎮級「稻米達人競賽」第二場於8月10日上午在關山鎮農會休閒旅遊中心舉行,本次共有10名農友參賽,經過激烈的競賽,最終由羅偉壽農友拔得頭籌,將代表關山鎮農會參加111年「臺灣稻米達人冠軍賽」全國決選。
鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨站,參賽稻米需通過田間初審,進入決賽後,需進行稻穀、糙米、白米外觀、規格、蛋白質含量及食味等多項檢測評分,再由臺東區農業改良場 (以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁,於現場以一致的流程烹煮白米,提供由農糧署東區分署臺東辦事處主任郭益成、前專員黃俊傑、臺東場前副場長江瑞拱、課長丁文彥、助理研究員廖勁穎等5位專家所組成專家評審團進行官能品評。
比賽結果出爐,由羅偉壽農友奪得冠軍,參賽品種為高雄147號;亞軍和季軍由林振球農友與吳承鴻農友獲得,參賽品種亦為高雄147號。關山鎮稻米達人競賽冠軍表示,這次獲勝的要點在於適時留意氣候環境的變化,調整栽培方式、合理化施肥以及調控灌排水。
臺東場陳信言場長表示,關山鎮稻米品質競賽競爭分數差距小,顯示出關山米整體已達優異品質,極具競爭力,農友能入圍至決賽,在田間栽培管理必有獨到見解,藉由比賽時技術切磋和交流,期許將關山米的品質及特色再向上提升。
圖1. 恭喜羅偉壽農友榮獲關山鎮農會111年度臺灣好米組競賽冠軍
圖2. 臺東場陳信言場長期許農友在全國賽為關山米爭取好成績
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