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第72輯技術專刊農遊體驗100種-小米祈納福製作體驗
作者:臺東區農業改良場編印
公佈日期:111 年 09 月 27 日
祈納福( 排灣族發音cinavu) 為原住民傳統美食,外層以月桃葉包覆,內層以假酸漿葉包覆小米、臺灣藜、芋頭、豬肉等內餡食材,類似漢人的粽子,通常於部落重要節慶時製作。
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