農業知識庫
第72輯技術專刊農遊體驗100種-紅烏龍炒花生體驗
作者：臺東區農業改良場編印
公佈日期：111 年 09 月 27 日
期刊
1128
紅烏龍為臺東地區之特色茶，其茶湯橙紅、滋味甘醇，除了適合飲用外，亦可將茶葉作為焙炒花生之材料，加紅烏龍茶葉炒過之花生不但可提升風味，其口感亦香脆可口，適合作為餐桌佳餚或休閒零嘴之用。
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