農業知識庫
第72輯技術專刊農遊體驗100種-紅龍果冰淇淋製作體驗
作者：臺東區農業改良場
公佈日期：111 年 12 月 28 日
期刊
583
紅龍果又名火龍果、龍珠果、仙蜜果或三角柱等，97年經行政院農業委員會果樹品種審議委員會定名為「紅龍果」。紅龍果眾多品系中的紅肉種，色澤鮮艷討喜，較為農友與消費者喜愛，為目前臺灣主要的栽培種，可做為果醬、果汁、冰淇淋等多樣化應用。
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