花蓮區農業改良場專刊:吉野一號米-再生：新品新酒-技術研發與時俱進--01 - 農業知識入口網

水稻豐歉試驗

「務農靠老天爺吃飯」，這句說出農業經營收成好壞，受到天然環境條件及氣候因素影響極大。即使土壤肥沃，水源穩定，但是隨著季節更替，會有高溫、低溫、淹水、乾旱、尤其颱風災害。水稻為台灣地區最普遍、最重要的栽培作物，稻作豐歉不僅攸關農家收益，連帶影響其他作物，氣象條件又與水稻生長及產量息息相關。

因此，利用同一土地，用同一耕種法，同一插秧期，固定品種，調查不同生育期的生長狀況與氣象變化因素之間的關係，用來測定該年稻作產量豐歉，並提供各項稻作試驗參考之用，稱為「水稻豐歉試驗」。

各地區的氣候、主要稻作品種不盡相同，日治時期各州廳已開始進行「水稻豐凶考照試驗成績」，長年觀察試驗，在該州廳農事試驗場試驗田舉行。近年來，極端氣候起伏更為頻繁，亞熱帶台灣更是氣候變遷高風險的地區，栽培環境越來越不穩定，導致區域內農作物受到異常氣象傷害，因此更需要農業專家的試驗調查與專業輔導。