蜂蜜基本介紹及蜂產品產銷履歷簡介 - 農業知識入口網

蜂蜜常為國人喜好的糖類來源，惟採蜜過程需耗費大量人力成本致終端售價較其他糖類來源高價，其中常有不法商人以人造香味及成本低廉之進口蜂蜜混充國產蜂蜜，行政院農業委員會積極解決蜂蜜真偽問題，除了積極研發檢驗技術外，並建立公開透明的生產流程，即是產銷履歷制度。苗栗改良場自 108年開始辦理「蜂蜜良好農業規範(TGAP)」，行政院農業委員會農糧署為推廣國產蜂蜜，於 109 年 1 月完成「蜂蜜良好農業規範(TGAP)」公告，另於 110 年產銷履歷正式上路，確保蜂農權益；110 年 10 月公告新版「蜂產類台灣良好農業規範（TGAP）」，將蜂王漿(子)納入產銷履歷制度(所以蜂產品目前具有 TGAP 的有蜂蜜及蜂王漿(子)及蜂蜜)，首批通過產銷履歷驗證之蜂王漿於 111 年 12 月上市。另為提升蜂農參加蜂蜜產銷履歷意願，農糧署針對通過驗證之農友，給予驗證 100 箱以上 1 萬元環境獎勵，多 1 箱增加 100 元獎勵；另針對不同養殖規模農友又有補助電腦及標籤機，且驗證費補貼 2/3，並為減輕農友負擔，增加登打費補貼 100 箱以上即可依級距申請登打工資。此外，新竹縣政府為配合農委會政策針對轄內養蜂農友，申請產銷履歷驗證達 100 箱蜂箱者，額外補助 1 萬元，以提升農友參加意願。