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臺東區農技報導88-木虌果法式軟糖製作-結語
作者：陳盈方
公佈日期：112 年 03 月 31 日
期刊
1087
木虌果為臺東地方特色作物，且為優良的機能性食材，與各式水果搭配風味佳，除了本次使用的百香果及檸檬外，亦可利用洛神葵、茂谷柑、刺番荔枝等多種特色作物進行新口味開發，本技術開發之產品，可作為茶食點心，豐富伴手禮及美食地圖，期望能增進全果利用性，也促進農產加值及地方樂活產業發展。
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