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花蓮區農業改良場專刊:山林黑珍珠--有前景也有危機--04
作者:黃懷瑩;孫正華;吳岱融;劉興榮
公佈日期:112 年 06 月 20 日
書目
389
令人又愛又恨地…
「說到山胡椒的苗,真的是很奇妙!」古金榮說,每當果實在由綠轉紅時,鳥兒會去啄食,而等到小鳥拉出糞便時,就順便將種子散播到土地裡了。
這是小鳥的功勞,人工無法複製,完全的天生天養啊!
「哎,而且山胡椒的種子有著長達十年的休眠期,過了休眠期才會發芽!」而且發芽率非常低,才10%左右。
古金榮形容這個令人又愛又恨的作物說,幼苗好不容易度過休眠長了出來,還要等三年才會結果;而等到它長到6、7歲時,樹勢便開始衰弱了。所以一棵好不容易成長的山胡椒,大約只能有3、4年的收穫期。
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