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臺東地區稻米達人賽比賽結果揭曉,李明家農友喜獲狀元
作者:連苡廷
公佈日期:112 年 08 月 09 日
本年度臺東縣鄉鎮級「稻米達人競賽」的壓軸好戲,於8月9日上午在臺東地區農會推廣部2樓舉行,有16位農友報名參賽,經過田間初審後共有10名農友入圍決賽,獲致狀元的李明家農友將晉級全國賽。
鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨站,參賽稻米要通過田間初審,進入決賽後,需進行稻穀、糙米、白米外觀、規格、蛋白質含量及官能品評等多項檢測評分,再由臺東區農業改良場 (以下簡稱臺東農改場)稻作研究室同仁,於現場以一致的流程烹煮白米,提供由農糧署東區分署臺東辦事處主任郭益成、前專員黃俊傑、臺東農改場前副場長江瑞拱、科長丁文彥及助理研究員廖勁穎等5位專家所組成專家評審團進行官能品評。
經過激烈的競賽,最後由李明家農友脫穎而出奪得臺灣好米組冠軍,參賽品種為高雄147號;奪冠的李明家農友表示,栽培過程需要多觀察植株的生育情形,適時調整肥料施用量;感謝農改場提供病蟲害防治的諮詢服務,再加上這一期氣候條件配合得當,才有機會獲得冠軍。
臺東農改場盧柏松副場長表示,藉由稻米品質競賽,除能展現並交流農民優異的栽培技術,也是對生產者的肯定,也期許有機會參與全國米質競賽的稻米達人們能夠奪得殊榮,本場會持續提供水稻品種選擇,以及水稻栽種技術與病蟲害管理等諮詢,期與臺東地區農民共同努力,一起讓稻米品質更加提升。

恭喜李明家農友榮獲112年臺東地區稻米達人賽臺灣好米組冠軍

臺東農改場盧柏松副場長嘉勉農友在全國賽為臺東地區的稻米爭取好成績

評審委員細心品評參賽稻米品質
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