花蓮區農情月刊--文旦早收 可預見的成功今年品質更勝以往 - 農業知識入口網

文旦採收季節即將到來，本場今年輔導 42 戶柚農、推動近 50 公頃的文旦早收技術，從 111 年文旦收穫後即啟動早收技術輔導至今，成效令人驚豔。

本場園藝研究室劉啟祥助研員每月觀察降雨量及日照數，今年2 月下旬水分少、本場提醒柚農及時補水，隨後至 6 月雨水平均、日照良好，為果實打造良好的品質基礎，但 7 月上旬卻出現水分不足的現象。

恰巧杜蘇芮颱風帶來的豐沛雨水，補足所需水分，樹體再經過颱風後的休養，將因水分過多而流失的糖度漸漸補充回來，本場亦於颱風過後，輔導早收柚農進行葉面施肥，促進文旦果實甜度恢復並逐漸提高，如此再經過幾周後，採收時果實將呈現完美的酸甜口感。

劉啟祥助研員與團隊近日密切至產地調查，發現大部分的農友皆已達到糖度 10.5 度的標準，甚至還有 11、 12、13 度，且因為水分補充即時又足夠，今年瑞穗文旦還沒發現乾米情形發生。目前看來文旦果實水分足、甜度高，將會是品質良好的一年，甚至更勝以往！