花改場--休閒農業體驗活動「葉拓」對人體生心理影響之研究--06 - 農業知識入口網

二、研究地點和受測者

本次試驗測試地點於花蓮縣光復鄉花蓮觀光糖廠，受測者以年齡20 歲以上法定成年人且身心狀況良好者為對象。活動前研究人員以血壓計、血氧機、唾液澱粉酶測定儀先行量測活動前受測者生理狀態，並請受測者配戴心率監測儀進行活動至活動結束，以便在整體活動的過程中能順利接收受測者之心率訊號。並於活動前後讓受測者進行約3 min 的心理量表填寫，以評估活動前後受測者之心理情緒狀態。

三、休閒農業體驗活動內容

本研究評估體驗活動內容為葉拓，不額外使用顏料，直接將植物組織內色素透過手部加壓拓印於棉布上。活動準備材料:葉片或花朵、石球或石頭、布或紙等。拓印過程需將全身力量集中於手部，用力滾動石球，才能將植物本身汁液拓印到棉布上，依據Park 等人（2011）研究分類，需使用到上半身及下半身的體驗活動屬於中強度（3-4.5 METs）的生理活動。實際操作過程需留意植物材料特性，及配合適當的施力力度。植物材料若為水分較為豐富的花部構造，不宜施力過大，以免拓印效果較易模糊。革質葉片需施用較大力度，紙質葉片則較易拓印，如構樹葉片易取得，拓印容易且效果佳。