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多用途、豐產的昭和草‘台中1號’
作者:林煜恒;王如菡;陳裕星
公佈日期:113 年 03 月 05 日
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文圖/林煜恒、王如菡、陳裕星
昭和草(Crassocephalum rabens ),原產於南美洲,別名神仙菜、山茼蒿或野茼蒿,為菊科昭和草屬一年生草本植物,其莖、葉可食,適口性佳,具豐富維生素A,為受歡迎的野菜種類之一。昭和草於日據大正時期引進,繁殖力強,目前已成為臺灣本土的歸化植物。相關研究指出,其植體內含有多酚化合物及半乳糖脂,具抗氧化、抗發炎、抑制黑色素瘤轉移等功效,近年已有生技業者以其作為原料,進行藥用保健食品及動物芻料產品研發,可預想未來昭和草生產將有其潛在市場需求性。然目前國內尚無昭和草商業品種。本場自2014 年起於魚池、埔里、國姓及仁愛梅峰等地蒐集之昭和草族群,並以混合選種法,進行優良昭和草品系選育作業。歷經8 年,於2022 年成功命名國內第一個昭和草品種‘台中1 號’。其為開放授粉品種,植株直立,稍具分枝,莖葉柔軟多汁。葉互生,長橢圓形至長卵形,葉色綠。花為紅褐色之頭狀花序,下垂,由細瘦的管狀花所組成,柱頭二裂。昭和草‘台中1 號’具豐產特性,每分地最高產量可達1,900 公斤。本品種未來將技術移轉予國內種苗或生技業者,以推廣於產業作為保健作物、動物飼料或蔬菜使用。
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